a aromática comida tailandesa encontra a fascinante culinária mineira

fale conosco confira o menu

uma criativa combinação de sabores

O chef Ricardo Martins apresenta uma cozinha única e autoral, ao misturar elementos frescos e leves da culinária tailandesa com o carinho da tradicional comida mineira. Sabores marcantes que proporcionam uma experiência gastronômica inesquecível.

cada detalhe tem uma história para contar

O fotógrafo Lufe Gomes, usa sua experiência em fotografar casas criativas  e provocantes ao redor do mundo para criar um ambiente convidativo e inusitado para o uaithai. As lembranças destes dois irmãos, vividas durante as viagens pelo sudeste asiático estão todas impressas no ambiente, assim como as memórias de infância em Minas Gerais. Tudo aqui é preparado com carinho e uma boa pitada de sonhos bons, então fique a vontade para reparar nos detalhes! 

cozinha aromática do uaithai

A cozinha do uaithai é caracterizada pela combinação de legumes, carnes e especiarias que proporcionam uma mistura de sabores e aromas variados: doce (açúcar, frutos, pimentas doces); ácido (vinagre, sumo de lima, tamarindo); e salgado (molho de soja, molho de peixe) além do aromático arroz de jasmim tailandês. A maioria dos pratos combina estes sabores, quando não todos. Isto é conseguido pelo uso de ervas, especiarias e frutas, como: pimentão, cominho, alho, gengibre, manjericão, lima, capim-limão, pimenta, cúrcuma e chalota.

quem já foi recomenda!

  • It looks like a typical small restaurant of Minas Gerais. Nevertheless this restaurant serves a great mix of thai food with brazilian food from minas gerais. The place is run by chef ricardo, who is very polite and offers a great experience.

    Oddnorge – pelo tripadvisor
  • Decoração fantástica e essa mistura de Minas com Tailândia é incrível. Comida e ambiente pra recomendar - e voltar muitas vezes.

    Leandro V. – pelo tripadvisor
  • Uma das melhores experiências gastronômicas que já tive. A comida é indescritível e completamente surpreendente. Os pratos tem uma harmonia fantástica de sabores, valorizando o melhor de cada ingrediente. Imperdível!

    Mariana Rozenberg – pelo tripadvisor
  • Impossível não se apaixonar! O ambiente é pequeno, mas muito aconchegante. Decoração e atendimento impecáveis. A comida e deliciosa, leve, fresca e percebe-se que minuciosamente pensada e executada pelo chefe. Recomendamos a todos especialmente aqueles que queiram conhecer novos sabores!!

    Carolina D. – pelo tripadvisor
  • A comida, o ambiente, o atendimento, tudo espetacular!!!! Delicie-se com a leveza da comida tailandesa e não deixe de experimentar a sobremesa com a deliciosa goiabada da casa e o café com especiarias.

    Makerley S – pelo tripadvisor

uaithaihome